Postado em 30/9/2009 15:58 por Tânia Vinhas
Chef Ferran Adrià é chamado para ajudar a alavancar o turismo na Espanha
O turismo sempre foi parte importante da economia espanhola, mas o país tem visto o número de turistas despencar a cada dia. Para tentar inverter a situação, a indústria turística da Espanha está chamando nomes poderosos.
Um deles é o Ferran Adrià, um chef visionário que comanda a excêntrica cozinha do El Bulli, um restaurante famoso no mundo todo por suas maravilhosas experiências culinárias.
Adrià selou um acordo com a Esade Business School de Barcelona e com o banco La Caixa para liderar uma Escola de Administração Turística e Gastronomia. Ele dará um curso de uma semana todos os anos para ensinar inovação, criatividade e até hospitalidade aos donos de negócios turísticos.
De acordo com o The London Times, o chef se reuniu com o presidente do governo da Espanha, José Luis Rodríguez Zapatero, e pediu 14 milhões de euros para começar o projeto.
