O Paladar do Pará
Tacacá, tucupi, maniçoba, caruru... O gosto tão surpreendente quanto os nomes.
Tendo grande herança indígena, a exótica culinária paraensa atrai a gastronomia nacional e internacional. Afinal, a expressão cultural de um povo se revela também por seus hábitos alimentares, que no caso do Pará, são muito peculiares. Sabor inesquecível e único, assim como seu povo.
Uma ótima dica é a Feira do Ver-o-Peso, em Belém, onde se encontram frutas e sorvetes típicos de uma região que tem altas médias térmicas anuais: cupuaçu, o bacuri, o taperebá e a famosa manga paraense.
As misturas também são um tanto singulares. Aos apreciadores de açaí na tigela, não se assustem se, ao pedirem açaí no Pará , ele vier misturado com farinha d’água ou de tapioca, e geralmente acompanhado de peixe frito, camarão assado, ou alguma outra carne salgada... Você pode se surpreender!
